油的主要化学成分

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一些烷烃、烯烃吧!汽油质量(好坏)由“辛烷值”来衡量,烯烃燃烧更稳定,增大了汽油的辛烷值

石油中碳氢两种元素所组成的化合物,成分很复杂,并且随产地不同而异.按其结构又分为烷烃(包括直链和支链烷烃)、环烷烃(多数是烷基环戊烷、烷基环己。

食用油的主要成分是动物或者植物油脂,大多属于甘油三酯,其结构是一份子的甘油(丙三醇)和三分子的脂肪酸构成。化学式:C6H5O6(C18H37NO3) 甘油三酯可以分...

性质又称脂肪酸甘油酯。通常指由甘油和脂肪酸(饱和的和不饱和的)经酯化所生成的酯类。根据所用脂肪酸分子的数目可分为甘油-(脂肪)酸酯C3H5(OH)2(OCOR)、甘。

油是绝缘体。因为油的主要成分是甘油三酯,由于不含带电的粒子,绝缘性能好,但加入水分或酸碱可促使水解,之后就会产生微弱的导电性,也就不再是绝缘体了。油。

油漆的主要成分包括如下五大部分:(1)油料:包括干性油和半干性油,是主要成膜物质之一.(2)树脂:包括天然树脂和人造树脂,也是主要成膜物质的一部分.(3。

油脂是油和脂肪的统称。从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯。其中,油是不饱和高级脂肪酸甘油酯,脂肪是饱和高级脂肪酸甘油酯,都是高级脂肪酸。

分为:(1)植物油;(2)动物油;(3)矿物油;(4)精油(香精油)。植物油和动物油的主要成分是脂肪酸的甘油酯,所以又称脂油(脂肪油);在通常情况下不会... 分为:(1)植物。

鲜奶油的成分主要是脂肪、蛋白质和糖,植脂奶油(常见做蛋糕用)是氢化植物油.

食用油是我们日常生活中必不可少的存在,不仅会为身体提供热量及营养,还在烹调各种食物和美味佳肴时起到热传导和调和味道的作用。那么食用油有什么营养成分和。